gastronomie
Barista: Mistři kávové gastronomie
Barista je odborník na přípravu a servírování kávy. Tato profese se stala nedílnou součástí gastronomie a získává stále větší popularitu. Barista není pouze člověk, který umí udělat dobré espresso, ale také vášnivý milovník kávy, který se snaží přinést do šálku to nejlepší z každého zrnka. Jeho úkolem je...
16. 02. 2024
Vabacci: Nejlepší italská gastronomie v České republice
Italská kuchyně je jednou z nejuznávanějších a nejoblíbenějších kuchyní na světě. Je známá pro svou jednoduchost, kvalitní suroviny a bohaté chutě. Základem italské gastronomie jsou čerstvé ingredience, jako jsou rajčata, olivový olej, bylinky a sýry. V italské kuchyni se také často používají těstoviny, rýže a...
27. 01. 2024
Výborný recept na fusilli: Skvělá gastronomie pro milovníky těstovin!
Co jsou fusilli a jak se používají v kuchyni? Fusilli jsou oblíbený druh těstovin, které mají tvar malých šroubků. Jejich název pochází z italského slova "fuso", což znamená vřeteno. Díky svému tvaru mají fusilli skvělou schopnost zachytit omáčky a další přísady, díky čemuž jsou velmi oblíbené v kuchyni. Jsou...
20. 01. 2024